Die extreme Hitzewelle in Nordkorea hat zu ungewöhnlichen Empfehlungen der Regierung geführt, die den Bürgern nahelegt, Hundefleischsuppe zur Linderung der drückenden Temperaturen zu konsumieren. Diese Maßnahme erfolgt in einem Land, in dem viele Menschen unter Nahrungsmangel leiden.
Ungewöhnliche kulinarische Empfehlungen
Bei Temperaturen, die in den letzten Tagen bis zu 42,5 Grad Celsius erreichten, haben die Staatsmedien in Nordkorea die Vorzüge von Hundefleischsuppe hervorgehoben. Laut einem Arzt, der in der staatlichen Zeitung „Rodong Sinmun“ zitiert wurde, sei Hundefleischsuppe „vorteilhaft“ für die Nährstoffversorgung. Neben dieser Speise wird auch eine traditionelle Ginsengbrühe empfohlen, die mit Hühnchen und Ginseng zubereitet wird.
Hintergrund der Empfehlungen
Die staatliche Nachrichtenagentur KCNA lobte insbesondere die „unvergleichliche medizinische Wirkung“ des Ginsengs aus der Grenzstadt Kaesong. Diese Wirkung wird auf die „besondere Boden- und Wasserqualität sowie die einzigartige Anbaumethode“ der Region zurückgeführt. Die Agentur betonte, dass es im koreanischen Brauchtum als gesundheitsfördernd gilt, in der heißesten Zeit des Jahres heiße Speisen zuzubereiten.
Vergleich mit anderen Kulturen
Diese Empfehlungen stehen im Kontrast zu den Traditionen in anderen asiatischen Ländern, wo kühlende Speisen wie Wintermelonensuppe bevorzugt werden. In Südkorea galt Hundefleisch früher als Delikatesse, jedoch tritt im kommenden Februar ein Verbot für den Verzehr von Hundefleisch in Kraft.
Aktuelle Situation in Nordkorea
Die koreanische Halbinsel leidet derzeit unter extremen Temperaturen. In der vergangenen Woche wurden an mehreren Tagen neue Temperaturrekorde gemessen, die am Sonntag mit 42,5 Grad ihren Höhepunkt erreichten. Experten weisen darauf hin, dass Nordkorea schlecht auf Hitzewellen vorbereitet ist, da mehr als 40 Prozent der 26 Millionen Einwohner laut dem Welternährungsprogramm an Unterernährung leiden und Schwierigkeiten bei der Lebensmittelversorgung haben.
Quellen: n-tv
Dieser Text wurde mit Hilfe von künstlicher Intelligenz in Zusammenarbeit mit unserer Redaktion erstellt.
