Ungewöhnliche Knappheit von Mozzarella in Köln
In mehreren Supermärkten in Köln ist der beliebte Käse Mozzarella derzeit kaum erhältlich. Besonders auffällig ist die Situation in den Filialen von Rewe, wo Kunden berichten, dass die Regale am Lenauplatz und an der Zülpicher Straße zeitweise komplett leer waren. Auch bei Lidl in Raderberg war der italienische Käse am Dienstag nicht mehr vorrätig.
Auswirkungen über Köln hinaus
Die Knappheit beschränkt sich nicht nur auf Köln, sondern betrifft auch die umliegenden Städte Hürth und Bergisch Gladbach. Dort haben Kunden ebenfalls von leeren oder fast leeren Regalen berichtet. Betroffen sind verschiedene Marken und Varianten des Mozzarellas, einschließlich der klassischen Kugel und Büffelmozzarella.
Rewe erklärt die Situation
Auf Anfrage einer Kölner Lokalredaktion äußerte sich eine Sprecherin von Rewe zu der Situation. Sie erklärte, dass in den Sommermonaten die Nachfrage nach Mozzarella traditionell höher sei, was auch aktuell der Fall sei. Dies könne in einzelnen Märkten zu zeitweisen Lücken in den Regalen führen. Das Unternehmen stehe in ständigem Kontakt mit den Lieferanten, um die Warenversorgung zu optimieren. Weitere Gründe für das veränderte Kaufverhalten könnten jedoch nicht konkret benannt werden.
Soziale Medien und mögliche Trends
In den sozialen Netzwerken wird die Knappheit von Mozzarella mit einem Trend aus der Fitness- und Ernährungsszene in Verbindung gebracht. Nutzer auf Plattformen wie TikTok und Instagram bezeichnen Mozzarella als eiweißreichen Snack, der direkt aus der Hand gegessen werden kann. Ob dieser Trend tatsächlich für die leeren Regale verantwortlich ist, bleibt jedoch unklar.
Alternativen für Käseliebhaber
Kunden, die nicht auf Mozzarella für ihre Sommersalate verzichten möchten, müssen derzeit Kompromisse eingehen. Einige greifen auf geriebenen Mozzarella zurück, um ihre Gerichte dennoch zubereiten zu können.
Quellen: t-online
Bildquelle: KI generiert
